Marcas
Marcas de suco de uva
Quem produz o suco de uva que chega à sua mesa? Conheça a história de marcas brasileiras e internacionais, com links para matérias e fontes originais.
Este conteúdo é informativo e independente; não é publicidade paga. As informações vêm de matérias jornalísticas, sites oficiais das marcas e fontes públicas, sempre linkadas abaixo.
O ranking do teste da Proteste mudou de lugar
O ranking do teste da Proteste agora fica na página Favoritos, junto com a Escolha do Público.
Vinícola Aurora — Brasil
Fundada em 1931 em Bento Gonçalves (RS) por 16 famílias produtoras de uva, a Aurora é hoje a maior vinícola do Brasil e opera como cooperativa, reunindo cerca de 1,1 mil cooperados que cultivam aproximadamente 3 mil hectares de vinhedos na Serra Gaúcha. A marca lidera o mercado nacional de suco de uva integral, com cerca de 38% de participação de mercado.
Leia mais: Aurora completa 95 anos com faturamento recorde (Aurora Blog) · A trajetória de cooperação da Vinícola Aurora (Revista Sabores do Sul) · Wikipédia
Salton — Brasil
A história da Salton começa em 1878, quando o imigrante italiano Antônio Domênico Salton se instalou na região hoje conhecida como Bento Gonçalves (RS). A empresa foi formalizada em 1910 pelos filhos do fundador. Hoje é uma das marcas de vinhos e sucos mais reconhecidas do país: foi a primeira marca nacional de vinhos a alcançar o 1º lugar no ranking internacional Wine Brand Power, da Wine Intelligence, tradicionalmente dominado por marcas estrangeiras.
Leia mais: A família Salton (site oficial) · De uma pequena hospedaria a líder no mercado de espumantes (Portato Vino)
Cooperativa Vinícola Garibaldi — Brasil
Fundada em 22 de janeiro de 1931 pela união de 73 produtores em dificuldade por causa da crise de 1929, a cooperativa cresceu rápido: em quatro anos já tinha 416 associados. Hoje reúne cerca de 450 famílias associadas, que colhem mais de 30 milhões de quilos de uva em 1.200 hectares espalhados por 18 municípios da Serra Gaúcha, distribuídos em mais de 80 produtos e 15 marcas, incluindo linhas de suco com uvas biodinâmicas, pioneiras no mercado brasileiro.
Leia mais: Cooperativa Vinícola Garibaldi celebra 85 anos de história (APEME) · Conheça a história da marca (Topview)
Casa Valduga — Brasil
A história da família Valduga no Brasil começa em 1875, com a chegada do imigrante italiano Luiz Valduga, que plantou os primeiros parreirais no que hoje é o Vale dos Vinhedos (Bento Gonçalves, RS). Uma das vinícolas mais premiadas do país, com mais de 300 prêmios nacionais e internacionais, a Casa Valduga é a empresa pioneira do Grupo Famiglia Valduga, que inclui também a Casa Madeira, marca do grupo dedicada a sucos de uva (incluindo linhas integral, orgânica e kosher) e produtos gourmet. A Casa Madeira, aliás, ficou em 3º lugar no teste de suco de uva da Proteste citado acima.
Leia mais: Famiglia Valduga celebra 150 anos da imigração ao Brasil (All4Wine) · Institucional (Famiglia Valduga)
Casa Perini — Brasil
A história começa em 1929, quando João Perini, filho de imigrantes italianos no Vale Trentino (RS), começava a produzir vinho de forma artesanal para festas da comunidade. A Casa Perini foi formalizada em 1970 por seu filho, Benildo Perini, que ainda dirige a vinícola. Localizada em Farroupilha, foi a primeira vinícola de capital nacional a produzir espumantes no Brasil, em 1998, e hoje também produz suco de uva ao lado de vinhos e espumantes.
Leia mais: Casa Perini: visita à premiada vinícola de Farroupilha (Classe Turista) · Casa Perini (Brasil de Vinhos)
Cereser — Brasil
Uma história que começou por acaso: em 1926, João Cereser levou duas carroças de uva niagara para vender a uma vinícola em Jundiaí (SP), mas o comprador desistiu do negócio. De volta ao sítio, a família decidiu transformar toda a uva em vinho, dando origem à Fábrica de Vinhos Humberto Cereser. Hoje, sob o nome CRS Brands, é uma das maiores fabricantes de bebidas da América Latina, com fábricas em Jundiaí (SP) e Suape (PE) e exportação para mais de 45 países; o portfólio inclui vinhos, espumantes, sidras e suco de uva.
Leia mais: Cereser (Wikipédia) · Santo Cereser, o italiano que virou sinônimo de bebidas espumantes (Italianismo)
Welch's — Estados Unidos
Talvez a marca de suco de uva mais famosa do mundo, a Welch's nasceu de uma motivação religiosa: em 1869, o médico e dentista Thomas Bramwell Welch, metodista contrário ao uso de álcool, desenvolveu um processo de pasteurização para impedir a fermentação do suco de uva, criando uma alternativa ao vinho de comunhão. Ele e o filho colheram 18 kg de uvas Concord no próprio quintal para o primeiro lote. A empresa foi fundada oficialmente em 1893 e o suco de uva Concord (roxo escuro) é, até hoje, a assinatura da marca; é justamente essa variedade que aparece em boa parte das pesquisas sobre memória e suco de uva citadas neste site.
Leia mais: Welch's (Wikipedia) · Welch's Grape Juice Started Out as a Substitute for Sacramental Wine (Today I Found Out) · Communion and Welch's Grape Juice (United Methodist Church)
Conhece uma marca de suco de uva que devemos incluir aqui? Envie para nós.